• 12 Juli 2020

Mengenal Ayam Sembawa yang Handal

uploads/news/2020/04/mengenal-ayam-sembawa-yang-2465455bea91028.JPG
SHARE SOSMED

“Ayam Sembawa dapat menghasilkan telur sebanyak 210-250 butir per tahun dengan berat telur 40-45 gram.”

JAKARTA - Salah satu ayam unggulan Indonesia dengan produksi telurnya yang tinggi yaitu Ayam Sembawa.

Ayam ini dikembangkan sejak 2001 di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT) Sembawa, salah satu unit pelaksana teknis (UPT) Kementerian Pertanian (Kementan) di bawah Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH).

Baca juga: Cegah Penyakit Ayam dengan Rempah

"Ayam Sembawa dapat menghasilkan telur sebanyak 210-250 butir per tahun dengan berat telur 40-45 gram," ujar Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Ditjen PKH, Sugiono dalam keterangan tertulis Kementan, belum lama ini. 

Menurutnya, di masa pandemi seperti sekarang, di mana kebutuhan protein hewani khususnya yang berasal dari telur sangat tinggi, budidaya Ayam Sembawa dapat menjadi alternatif usaha peternakan yang cukup menjanjikan. 

Sugiono menjelaskan, untuk menjamin kualitas bibit ayam yang diproduksi, peningkatan mutu genetik ternak Ayam Sembawa melalui seleksi produksi telur telah dilakukan sejak 2003 oleh BPTU-HPT Sembawa.

Ia juga mengatakan, kualitas Ayam Sembawa ini tidak diragukan lagi.

Berbagai perlakukan khusus mulai dari sistem pemeliharaannya sampai pada program kesehatan ternak ayamnya sangat diperhatikan. 

Menurutnya Ayam Arab Sembawa ini sangat dijaga keseragamannya, karena pada saat penyebaran Day Old Chick (DOC) dilakukan seleksi ketat, dan tampilannya juga seragam dengan lurik hitam putih, kerlip perak, dan shank hitam.

“Ayam ini juga sangat kuat dan tahan terhadap serangan penyakit, tidak boros pakan sehingga lebih efisien,” imbuhnya.

Sugiono menuturkan, Ayam Sembawa telah tersebar ke berbagai provinsi di Indonesia seperti Sumatera Utara, Nangroe Aceh Darussalam, Sumatera Barat, Pekanbaru, Jambi, Bengkulu, Sumatera Selatan, Bangka Belitung, Lampung.

Begitu juga di Banten, DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DI Yogyakarta, NTB, DI Bali, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, Kalimantan Barat, Sulawesi Utara, Sulawesi Selatan, Gorontalo, Palu, Sulawesi Tenggara, bahkan sampai Papua.

“Paling banyak distribusi Ayam Sembawa ini ada di Sumatra Selatan, Sulawesi Selatan dan Kalimantan Tengah,“ tambahnya. 

Sementara itu, Kepala BPTU-HPT Sembawa, Bagong Kusminandar menjelaskan, kebanyakan masyarakat memanfaatkan Ayam Sembawa untuk menghasilkan telur. 

"Secara genetis Ayam Sembawa tergolong galur ayam buras yang unggul, karena memiliki kemampuan produksi telur yang tinggi," jelas Bagong.

Ia menegaskan, peluang pasar telur Ayam Sumbawa sangat besar, karena telur Ayam Sumbawa dapat digunakan untuk subtitusi telur ayam ras.

Baca juga: Mutiara Indah dari Benua Afrika

Bagong pun berpesan bagi masyarakat yang tertarik untuk memelihara Ayam Sembawa, dapat membeli bibitnya di BPTU-HPT Sembawa dalam bentuk DOC.

"Dengan pengelolaan yang baik, Ayam Sembawa dapat dijadikan sebagai sumber penghasilan yang menguntungkan," pungkasnya. 

Comment

Related News

Jagad Tani App Download

Free Sign & Download, Android App