Pantauan Harga Daging-Sembako di Pasar Rogojampi

Jagad Tani - Pasar Rogojampi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, merupakan salah satu pusat perputaran ekonomi masyarakat yang ada di Kecamatan Rogojampi, tentunya keseimbangan harga pasar di pasar ini dinilai pating bagi masyarakat sekitaranya.

Berdasarkan pemantauan harga yang dilakukan oleh Menteri Perdagangan, Budi Santoso, pada Sabtu, (29/8) lalu, harga daging ayam ras yang berada di kisaran Rp38.000–Rp40.000/kg. Harga ini berada di kisaran HA pemerintah yang sebesar Rp40.000/kg.

Baca juga: Ikan Pembersih di Pasar Sawo Selain Sapu-Sapu

Padahal pada periode liburan sekolah di kisaran Rp32.000–Rp36.000/kg, harga daging ayam ras saat ini dinilai telah bergerak mendekati Harga Eceran Tertinggi (HET) dan  harga acuan (HA) barang kebutuhan pokok (bapok).

“Harga cukup bagus, misalnya daging ayam tadi Rp38.000/kg, sedangkan harga acuannya Rp40.000/kg. Kami lihat rata-rata komoditas bapok dijual sesuai HET dan harga acuan," jelas Busan.

Perkembangan harga daging ayam dinilai Busan, menunjukkan pentingnya dalam menjaga keseimbangan harga di tingkat produsen, dalam hal ini peternak, dan konsumen.

Harga yang terlalu rendah dalam jangka panjang dapat menekan peternak dan mengurangi insentif untuk berproduksi. Kondisi ini pada akhirnya dapat memengaruhi ketersediaan pasokan dan harga di tingkat konsumen.

“Koordinasi akan terus dilakukan agar penyerapannya lebih baik, produksi tetap berjalan, dan harga tetap sesuai,” paparnya, sebab HA menjadi titik keseimbangan agar produsen memperoleh harga yang layak untuk terus berproduksi tanpa membebani konsumen.

Selain daging ayam ras, harga beras medium tercatat Rp13.500/kg dan beras premium Rp14.900/kg. Harga tersebut sesuai dengan HET yang ditetapkan pemerintah. Sementara itu, beras SPHP Bulog tercatat Rp11.500/kg, di bawah HET Rp12.500/kg.

Adapun harga minyak goreng curah tercatat Rp19.000/liter, Minyakita Rp15.700/liter (sesuai HET), minyak goreng kemasan premium Rp24.000/liter, dan gula pasir Rp16.000/kg (di bawah HET Rp17.500), dan daging sapi tercatat Rp140.000/kg.

Untuk harga telur ayam ras Rp24.000/kg (HA Rp30.000/kg), bawang merah Rp28.000/kg (HA Rp36.500–Rp41.500/kg), bawang putih Rp28.000/kg (HA Rp38.000/kg), cabai merah besar Rp25.000/kg, dan cabai rawit merah Rp55.000/kg (HA Rp40.000/kg-Rp57.000).

Pemantauan perkembangan harga bapok melalui Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok (SP2KP), dan menjadi rujukan sekaligus sistem peringatan dini (early warning system) dalam pengendalian pasokan dan harga bapok di seluruh wilayah.

“Pemantauan melalui SP2KP menjadi rujukan bagi kami untuk melihat perkembangan harga bapok di berbagai daerah. Jika ada perkembangan harga atau kendala pasokan yang perlu mendapat perhatian, kami segera berkoordinasi,” ujar Busan.

Sementara itu, salah satu pedagang bapok dan beras di Pasar Rogojampi, Ayu, mengaku harga beras dijual dalam keadaan relatif stabil, meskipun pekan ini ada hari besar Maulid Nabi.

“Hari ini harga beras dan minyak stabil. Bahan pokok stabil, cabai rawit di harga Rp55.000/kg. Harapannya, harga-harga tetap stabil dan ketersediaannya itu selalu ada, supaya masyarakat belinya tidak mahal,” terang Ayu.

Sedangkan menurut Shoimah, selaku pedagang daging sapi, menyampaikan jika terjadi kenaikan permintaan jelang Maulid Nabi. “Karena Maulid (Nabi) permintaannya banyak ya. Harga daging sapi Rp140.000/kg, kalau yang kualitas super Rp150.000/kg,” tukas Shoimah.