Pasca Penetapan, Harga Telur Tembus Rp29.000/Kg
Jagad Tani - Penurunan harga ayam pedaging dan telur di tingkat peternak selama dua bulan terakhir yang harganya berada di bawah biaya harga pokok produksi (HPP), tentunya menjadi sorotan berbagai pihak, terutama bagi para peternak yang merasakan dampaknya.
Sudaryono selaku Wakil Menteri Pertanian (Wamentan), juga menjelaskan soal perlunya menjaga keseimbangan harga ayam dan telur agar peternak memperoleh keuntungan yang layak, sehingga keberlanjutan usaha bisa tetap bertahan, dan masyarakat pun tetap bisa mendapatkan harga pangan yang terjangkau.
Baca juga: Pantauan Harga Beras Premium Bulan Juli 2026
Pada akhirnya, dilakukanlah forum rembuk terkait perunggasan yang digelar pada Senin (6/7) lalu oleh berbagai stakeholder, mulai dari Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI), Kementerian Pertanian (Kementan), asosiasi peternak, pelaku usaha, dan pihak yang terkait di sektor perunggasan.
Adapun salah satu keputusan dari forum tersebut, yakni penetapan harga live bird (ayam pedaging hidup) sebesar Rp19.500 per kilogram dan harga telur ayam ras sebesar Rp24.000 per kilogram di tingkat peternak yang mulai berlaku pada 15 Juli 2026. Sementara harga di tingkat konsumen tetap disesuaikan dengan ketentuan harga eceran tertinggi (HET) yang berlaku.
Berdasarkan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, Kamis pagi (16/7) rerata harga telur ayam ras di tingkat pedagang eceran secara nasional tercatat stabil di Rp29.000 per kg, sedangkan harga daging ayam ras segar Rp38.350 per kg (4,21% atau naik sebesar Rp1.550 dibandingkan hari sebelumnya).
Sementara itu, komoditas beras yang dalam laporan Ketua Badan Pusat Statistik (BPS) Amalia Adininggar Widyasanti pada Senin (13/7) lalu alami lonjakan kenaikan harga, namun pada Kamis (16/7) melalui PIHPS harga beras kualitas super I dan beras kualitas super II secara berurutan terpantau stabil di harga Rp17.650 per kg dan Rp17.150 per kg.
Sedangkan untuk beras kualitas bawah I di harga Rp14.700 per kg, beras kualitas bawah II Rp14.650 per kg (naik 0,69% atau Rp100,-). Begitu pula dengan beras kualitas medium I Rp16.350 per kg, dan beras kualitas medium II di harga Rp16.150 per kg yang harganya juga terpantau stabil dari hari sebelumnya.
